BLANC DE NOIRS - Mathieu Princet - Un Champagne puissant et raffiné

Un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir d'exception

Le BLANC DE NOIRS de Mathieu Princet est un Champagne d'une grande élégance, élaboré exclusivement à partir de 100% Pinot Noir. Ce cépage noble, généralement utilisé pour les vins rouges, s'exprime ici dans une cuvée Blanc de Noirs, offrant une richesse aromatique unique et une structure généreuse. Ce vin est idéal pour les amateurs de Champagne à la fois puissant et raffiné.

Un nez gourmand de fruits rouges et de notes briochées

Le BLANC DE NOIRS séduit dès le premier nez avec ses arômes intenses de fruits rouges comme la fraise et la framboise, subtilement rehaussés de notes briochées. Cette palette aromatique riche et complexe est le reflet d'un travail minutieux sur le Pinot Noir, qui apporte profondeur et gourmandise à cette cuvée.

Une bouche ample et élégante

Sa robe jaune pâle brillante aux reflets dorés illumine le verre, tandis que la dégustation révèle une bouche élégante et ample. Le BLANC DE NOIRS de Mathieu Princet offre une belle tension, une mousse fine et une longueur remarquable. Ce Champagne est prêt à être apprécié dès maintenant, mais peut également être conservé en cave pendant 4 à 6 ans, gagnant en complexité avec le temps.

Accords mets et vins pour des repas raffinés

Ce BLANC DE NOIRS s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des volailles, ou encore des poissons en sauce. Son côté fruité et sa structure généreuse en font également un excellent compagnon pour des desserts à base de fruits rouges, apportant une touche festive et élégante à chaque repas. Un Champagne idéal pour sublimer vos moments gastronomiques avec finesse et intensité.