COLLECTION - L'Éclat des Cépages de la Loire par J.Mourat

J.Mourat : Innovation et Tradition dans la Vallée de la Loire

J.Mourat, situé dans la Vallée de la Loire, est reconnu pour son approche créative et sa maîtrise des assemblages de cépages. Leur vin "COLLECTION" est une représentation harmonieuse et élégante de cette philosophie.

Profil du COLLECTION

Ce vin rouge de 2022, d'une contenance de 75cl et avec un taux d'alcool de 12,50%, est un assemblage innovant qui met en valeur la diversité des cépages de la Loire.

L'Œil : Une Robe Captivante

COLLECTION se présente avec une robe rouge vif, reflétant sa fraîcheur et sa vivacité.

Le Nez : Un Bouquet Aromatique

Le nez offre des arômes séduisants de fruits rouges, d'épices douces et une note végétale, offrant un profil olfactif complexe et invitant.

La Bouche : Douceur et Équilibre

En bouche, le vin est souple et fruité, avec un équilibre agréable, témoignant d'une harmonie parfaite entre les différents cépages.

Cépage et Assemblage

L'assemblage de Pinot Noir, Cabernet Franc, Négrette et Gamay Noir crée un vin unique, alliant la finesse du Pinot Noir à la structure du Cabernet Franc, la singularité de la Négrette et la fraîcheur du Gamay Noir.

Accords Mets et Vins

Parfait avec de la charcuterie, des plats légers ou des fromages doux, COLLECTION est un choix excellent pour des repas décontractés et conviviaux.

Potentiel de Garde

Avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans, ce vin est idéal pour être apprécié dans sa jeunesse, tout en ayant la capacité de se développer légèrement avec le temps.